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1- Especificidade do substrato
As enzimas são específicas, ou seja, uma dada enzima, catalisa apenas um tipo de reação química, ou um pequeno grupo de reações que possuam características semelhantes. A especificidade deve-se à estrutura terciária da enzima, que contém pequenos pontos de encaixe para os reagentes (também conhecidos por substratos). Esses pontos de encaixe são denominados sítios ativos, ou centros ativos, e encaizam-se temporariamente com os reagentes, fazendo com que se aproximem, entrem em contato e reajam mais rapidamente.
Pelo fato de ocorrer um encaixe específico entre enzima e reagentes, a denominação de ação é do tipo chave e fechadura.
2- Reutilização
As enzimas são responsáveis pelas reações químicas, mas não são parte dos produtos finais das mesmas- logo após o término da reação, as enzimas são recuperadas de forma intacta. Isso confere economia de energia para a célula, assim, ela não precisa fabricar novas enzimas a cada reação, e nem recuperar aquelas que foram utilizadas!
3- Reversibilidade de ação
As enzimas muitas vezes atuam nos dois sentidos da reação química. A enzima que atua ba produção de uma determinada substância pode atuar ta,bem na sua quebra.
As enzimas são específicas, ou seja, uma dada enzima, catalisa apenas um tipo de reação química, ou um pequeno grupo de reações que possuam características semelhantes. A especificidade deve-se à estrutura terciária da enzima, que contém pequenos pontos de encaixe para os reagentes (também conhecidos por substratos). Esses pontos de encaixe são denominados sítios ativos, ou centros ativos, e encaizam-se temporariamente com os reagentes, fazendo com que se aproximem, entrem em contato e reajam mais rapidamente.
Pelo fato de ocorrer um encaixe específico entre enzima e reagentes, a denominação de ação é do tipo chave e fechadura.
2- Reutilização
As enzimas são responsáveis pelas reações químicas, mas não são parte dos produtos finais das mesmas- logo após o término da reação, as enzimas são recuperadas de forma intacta. Isso confere economia de energia para a célula, assim, ela não precisa fabricar novas enzimas a cada reação, e nem recuperar aquelas que foram utilizadas!
3- Reversibilidade de ação
As enzimas muitas vezes atuam nos dois sentidos da reação química. A enzima que atua ba produção de uma determinada substância pode atuar ta,bem na sua quebra.
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