ME AJUDEEMM !!!!!!!
Considere as seguintes afirmações e responda: No Brasil, a partir de 2006, as indústrias são obrigadas a informar a informar a quantidade de gordura trans nas embalagens de seus alimentos. Esse tipo de gordura pode ser produzido naturalmente, em animais ruminantes, ou artificialmente, quando se adiciona hidrogênio a óleos vegetais modificando a consistência desses produtos. A ingestão dessas gorduras pode resultar em aumento do colesterol do tipo LDL e reduzir o colesterol do tipo HDL.
1) De acordo com o texto, a gordura trans é encontrada: *
a) na margarina e no óleo de soja.
b) na carne de porco e no azeite de oliva.
c) no leite e no óleo de soja
d) na carne bovina e na margarina
e) na margarina e no azeite de oliva
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Resposta:
A resposta é a letra A
Explicação:
As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos insaturados na configuração cis, contêm ácidos graxos insaturados na configuração trans. Esse tipo de gordura é pouco comum na natureza, mas é produzido a partir de gorduras vegetais para uso na indústria alimentícia.
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