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Qual a importância da análise química para evitar adulterações e acidentes em produtos alimentícios ?
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As análises químicas nas indústrias alimentares, servem como controle de qualidade, para saber se o que esta sendo entregue para os consumidores, possuí a composição, cheiro e cor corretas. Pois caso essas composições estejam fora dos padrões, problemas como intoxicação alimentar podem ocorrer, devido a isto é extremamente importante ocorrer essas análises químicas nas indústrias alimentares.
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