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A celulose, carboidrato encontrado nos vegetais, não pode ser digerida pelo organismo humano. Isso acontece porque não somos capazes de quebrar essas macromoléculas em moléculas menores, que possam ser assimiladas, pelas células. Mesmo assim, o consumo de fibras vegetais é bastante recomendado. Explique o motivo
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O ser humano realmente não consegue digerir a celulose. Mas a celulose (Fibra, propriamente dita) é muito importante para o intestino, pois ajuda na movimentação de atividades do orgão e as fibras também, podem absorver possíveis substâncias nocivas do intestino.
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