MASSA PARA MACARRÃO CASEIRO Preparo: 60 min Rendimento: 3 porções. INGREDIENTES 3 ovos inteiros 300 g farinha Sal a gosto Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa MODO DE PREPARO 1. Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão. 2. Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina mais ou menos 3 milímetros. 3. Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole. 4. Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de aproximadamente 1 centímetro. 5. Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não ficarem grudados. 6. Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar. 7. Escorra e acrescente o molho de sua preferência. Qual a classificação do texto acima?
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Resposta:
receita de culinária
Explicação:
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