Marque a alternativa que define, de forma mais completa, o que significa características sensoriais dos alimentos:
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segnifica segunda ao texto fala que é uma massa alimentar
elislinda2008:
Características sensoriais dos alimentos são aquelas que correspondem a cor, aroma, sabor e textura dos alimentos. Essas características são analisadas pelos órgãos dos sentidos e podem contribuir para a aceitação ou rejeição de um determinado alimento
Características sensoriais dos alimentos são aquelas que correspondem a cor, aroma, sabor e textura dos alimentos. Essas características são analisadas pelos órgãos dos sentidos e podem contribuir para a aceitação ou rejeição de um determinado alimento.
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