liste os beneficios trazidos pelos seguintes grupos: algas, bacterias e fungos
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ALGAS; são ricas em minerais como cálcio, ferro e iodo, e são consideradas grandes fontes de proteína e vitamina A. Os benefícios delas são melhorar a funçao do cérebro, proteger o estômago contra gastrite e úlcera gástrica, melhorar a saúde do coração, desintoxicar o organismo e regular o metabolismo.
BACTÉRIAS; são boas para fabricação de queijos, coalhada, iogurtes e também para a digestão dos alimentos no nosso corpo.
FUNGOS; além de sua importância na indústria alimentícia, os fungos também são importantes na indústria farmaceutica, na produção de antibióticos.
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