Question

Lipídios são ésteres formados a partir de ácidos graxos, que reagem com bases fortes, produzindo sabões e álcool, por isso a reação possui o nome de saponificação. Na produção artesanal de sabão, reaproveitam-se óleos e gorduras, como por exemplo o tripalmitil-glicerol, encontrado no óleo de soja, que reage com hidróxido de sódio dando origem ao palmitato de sódio.
A função orgânica presente no sabão citado no texto é um
a) sal de ácido carboxílico.
b) ácido carboxílico.
c) álcool.
d) éster.
e) éter.

Answer 1

Tenho quase certeza que é a letra A