leiia com atenção as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta l a quantidade de óleo vegetal usada nas preparação deve ser calculada para a determinação adequada de gordura e ácidos graxos. ll os pacientes devem ser encorajados a a utilizar o açúcar para adoçar o leite e suco de frutas,dentro das recomendações da pirâmide.lll o consumo de café é permitido, o profissional deve orientar o paciente a consumir de três a quatro xícaras e não reduzir a ingestão de leite.lV a tabela de composição de alimentos apresenta preparações com temperos,adição de sal e óleo vegetal
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As afirmativas I e III estão corretas.
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