Question

Leia a situação a seguir.

Mariana é nutricionista de um estabelecimento que fornece coxinha. Semanalmente Mariana percebeu que existe a necessidade de comprar emergencialmente muitos alimentos, mesmo existindo um setor de compras, Mariana notou que estava elevando os custos das preparações e resolveu entrar em contato com os fornecedores para rever os últimos pedidos solicitados.

Com relação ao setor de Compras e armazenamento, qual tipo de conflito vivenciado na situação de Mariana?Justifique.
Analisando o caso, Mariana fez correto ou não? Justifique.
Desperdício é sinônimo de falta de qualidade, por isso apresente estratégias para não existir o desperdício.
Após analisar o estudo de caso desenvolva a sua pesquisa e elabore um texto citando dois artigos científicos que colaboram com os seus argumentos sobre cada um dos pontos citados anteriormente.

Um assunto muito pertinente para nossa disciplina por isso tenha bons estudos e não deixe para última hora.

Answer 1

Resposta:

Explicação: