l
Os ésteres formam as essências e são derivados de ácidos e álcoois de cadeia curta. São importantes na indústria
de alimentos, pois imitam o sabor e o aroma de frutas, sendo utilizados como aromatizantes ou flavorizantes.
São usados em doces, balas, sorvetes, sucos artificiais etc.
Determine a nomenclatura do éster obtido pela reação do ácido propanoico e o álcool etílico.
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta:
Propanoato de etila
Explicação:
H₃C-CH₂-COOH + HO-CH₂-CH₃ → H₃C-CH₂COO-CH₂CH₃ + H₂O
[acido propanóico + etanol = propanoato de etila
Perguntas interessantes
Física,
5 meses atrás
Biologia,
5 meses atrás
Matemática,
5 meses atrás
Matemática,
5 meses atrás
Matemática,
10 meses atrás
Português,
10 meses atrás