KNOW-HOW OU KNOW WHY? UM CASO DE ENSINO DO HIPERMERCADO KNOW
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A Hipermercados Know é uma empresa familiar do ramo supermercadista
fundada em meados da década de 1980, no estado de Santa Catarina. Hoje
ela conta com 13 lojas, distribuídas em 5 cidades do estado, vendendo um
total de 25 mil itens. O setor está crescendo rápido, mas o crescimento
da firma enfrenta desafios relacionados à gestão de pessoas: há uma
escassez de pessoal qualificado no mercado, e o turnover e o absenteísmo
são muito altos. Como lidar com isso e continuar crescendo? O caso pode
ser usado em disciplinas de empreendedorismo ou estratégia, além de
gestão de pessoas de cursos de graduação em Administração ou de formação
de executivos e MBAs
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