Item,nesse ano de 1437, tornaram-se os tributos e os cereais tão caro por todas as partes do reino da França e outros diversos lugares e países da cristandade que aquilo que alguma vez se tinha dado por quatro soltos Moeda da França vende-se por 40 ou mais pro Cassiano da qual Carícia houve uma tão grande fome Universal que grande multidão de povos morreu por indigência qual é o tema central desse documento? em que contexto ele foi escrito?
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O documento trata de uma das grandes fomes que atingiram a Europa durante os séculos XIV e XV, que teve sua causa em guerras, proliferação de doenças como a peste, além das péssimas condições de saneamento básico e higiene.
A má distribuição das colheitas também foi um fator que contribuiu para tanto, juntamente da administração pública que privilegiava as elites. No período ainda existiam cruzadas e a ocupação islâmica na Península Ibérica.
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