Question

indique se ocorreu uma reação química e qual evidência indica que houve transformação leite que vira coalhada cozir um ovo queimar o gás na boca fo fogão ferve agua derreter o gelo assar bolocuma laranja apodrecer na fruteira queima de um fósforo

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Uma dúvida que na maioria das vezes surge na cabeça dos alunos que estão aprendendo sobre transformações ou reações químicas e sua diferença com as transformações físicas é como eles podem saber se realmente houve uma reação.

Inicialmente, podem ser apresentadas para os alunos algumas evidências que indicam claramente a formação de uma nova substância, tais como:

1)      Mudança de cor;

2)      Liberação de um gás (efervescência);

3)      Formação de um sólido;

4)      Aparecimento de chama ou luminosidade.

Portanto, a observação dessas alterações no sistema ajudará o aluno a concluir que realmente houve uma transformação química. O experimento a seguir tratará de uma série de testes nos quais os alunos poderão fazer observações e identificar a ocorrência de reação ou não.

Porém, é preciso lembrar que existem reações químicas que se processam com ausência desses sinais, sem que haja uma modificação perceptível entre o sistema inicial e final. Assim, para saber com exatidão se realmente houve uma reação química é preciso pegar os materiais obtidos, isolá-los e determinar suas propriedades específicas, tais como densidade, pontos de fusão e ebulição, entre outros; o que não será feito aqui, por se tratar de uma atividade experimental simples que visa introduzir o estudante nessa área de estudo.

É importante ressaltar que, visto que vão ser manipuladas substâncias quentes, podendo haver o risco de queimaduras, essa atividade experimental deve ser supervisionada por um professor ou adulto competente.

Materiais e reagentes:

   9 tubos de ensaio ou frascos de vidro transparentes;

   Água;

   Açúcar;

   Clara de ovo;

   Palitos de fósforo;

   Gelo;

   Fermento químico em pó;

   Vinagre branco;

   Palha de aço;

   Sal de cozinha;

   1 canetinha ( caneta de retroprojetor ou 9 pedaços de etiquetas);

   Solução de hidróxido de sódio 0,1 mol/L (pode ser feita misturando-se 1 colher de café de soda cáustica para 1 litro de água);

   ¼ de comprimido efervescente;

   Solução de indicador fenolftaleína, 10g/L;

   Lamparina;

   Conta-gotas;

   Pinça de madeira.