Indique e explique a alternativa para os resíduos orgânicos (alimentos) não se acumularem em lixões e aterros
sanitários.
Soluções para a tarefa
Compostagem
A compostagem é provavelmente a alternativa mais economicamente e ambientalmente viável para tratamento de resíduos orgânicos. O processo de compostagem é caracterizado pelo fato da matéria orgânica se degradada de forma controlada sob condições aeróbias, ou seja, na presença de oxigênio.
O processo de degradação dos resíduos orgânicos na compostagem é otimizado quando se consegue condições ideais de umidade, oxigenação e demanda de nutrientes (relação carbono e nitrogênio) na leira de compostagem. O controle dessas variáveis favorece o surgimento de enorme diversidade de macro e micro-organismos que irão atuar na degradação acelerada da matéria orgânica, tendo como produto final o composto orgânico, rico em nutrientes indispensáveis para o desenvolvimento das plantas.
A compostagem é um dos métodos mais simples, seguro e barato para tratamento de resíduos orgânicos. Entretanto, este método precisa ser bem estudado de forma a evitar problemas com a geração de odores e a proliferação de vetores e doenças durante a operação do sistema