Indique a técnica mais utilizada para separar as misturas abaixo:
a) Um béquer contendo 5 líquidos miscíveis
b) Água e punhado de sal de cozinha dissolvido
c) Tolueno e vinagre (líquidos imiscíveis )
d) Processo de separação do pó de café
e) Água e álcool ( líquidos miscíveis )
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) Destilação fracionada. É uma técnica que permite separar líquidos que possuem pontos de ebulição relativamente próximos, sendo inclusive bastante utilizada para o refino do petróleo.
b) Destilação simples. Ao aquecer uma mistura de sal e água teremos a água evaporando. Se vc quiser ter uma ideia de como funciona, pegue uma panela, coloque uma quantidade considerável de sal, coloque água e depois deixe a água ''ferver'' até que não sobre mais água. Daí você verá que vai sobrar apenas sal na panela.
c) Decantação. É uma técnica que permite separar líquidos imiscíveis devido a sua diferença de densidade. Para separar líquidos, o ideal é a utilização de um funil de decantação.
d) Filtração. O pó não passa pelo filtro, enquanto a água + os produtos solúveis do café passam pelo filtro. É exatamente o que fazemos quando preparamos café.
e) Destilação simples. O álcool entra em ebulição bem antes da água, de modo que é possível separar uma mistura álcool + água ao considerar que o álcool vai evaporar primeiro. Se vc molhar uma mão com água e a outra mão com álcool, por exemplo, verá que a mão com álcool ficará seca muito mais rapidamente.