Question

Imagine a seguinte experiência : colocam se um pedaco de fermento biologico dentro de uma garrafa contendo agua morna e acucar. em seguida cobre se a garrafa com uma bexiga de borracha que,depois de alguns minutos,fica inflada. de que modo esse experimento relaciona-se com a produção de pães

Answer 1

Que quando o recipiente incha, obseva-se a liberação de gás carbônico, por causa da fermentação, o mesmo ocorre com o a produção de pães. Quando se adiciona o fermento no pão ele incha e aumenta de tamanho pois falta espaço para o gás carbônico liberado