há muitos livros escritos sobre a cultura brasileira. alguns enfocando a cultura política, outros a religiosa, enfim, utilizar a sociedade brasileira como objeto de pesquisa é sinônimo de muita riqueza. no que diz respeito a nossa cultura alimentar, um autor se destaca. com base no conteúdo trabalhado em nossa disciplina, assinale a alternativa correta, que apresenta este autor.? gostaria de saber, por favor.
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Luiz Câmara Cascudo
Luiz Câmara Cascudo
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