Question

Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim, em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre, que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para diminuir ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das subs - tâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre.
(SILVA. V. A.; BENITE. A. M. C.; SOARES. M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem… A química do mau cheiro. Quimica Nova na Escola. v. 33. n. 1. fev. 2011 (adaptado)).

A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela

a) sobreposição de odor, propiciada pelo cheiro característico do vinagre.
b) solubilidade da piridina, de caráter ácido, na solução ácida empregada.
c) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético.
d) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético.
e) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

Answer 1

Letra (E) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

Answer 2

letra e)
A piridina,moléculo aromática, é classificada como base de lewis,isto porque ela possui um par de elétrons não ligantes, e assim uma base,que ao reagir com o ácido acético que é um ácido forma sal+água, e essa reação é denominada como reação de neutralização,que resulta em compostos sem mau odor.
a- incorreta pois o cheiro do vinagre tem um mau odor
b- a piridina é uma base, e não um ácido
c- não tem nada haver com o tratado no texto
d- não fala de enzimas no texto
portanto alternativa correta letra e)