Grande parte da população tem acesso a informações como: "Com a dieta sem glúten, você come macarrão, torrada e até bolo sem farinha de trigo, cevada ou centeio, principais fontes de glúten – proteína que, consumida em excesso, pode desencadear uma espécie de hipersensibilidade no organismo." Para um indivíduo sem doença celíaca, uma dieta sem glúten: Escolha uma: a. não é indicada para perda de peso, pois a falta de alimentos com glúten gera inflamação intestinal. b. não é indicada para perda de peso, pois, apesar de estar relacionada à diminuição de consumo energético, ainda não há estudos conclusivos a respeito. c. não é indicada para perda de peso, pois acarreta inflamação intestinal. d. é indicada para perda de peso, pois é pobre em cereais integrais e fibras. e. é indicada para perda de peso, pois acarreta uma significativa diminuição de bactérias intestinais tanto boas quanto nocivas. v
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Não é indicada para perda de peso, pois, apesar de estar relacionada à diminuição de consumo energético, ainda não há estudos conclusivos a respeito.
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