(FSCar-SP) Considere os seguintes componentes do sistema digestório humano, em ordem alfabética: ânus, boca, esôfago, estômago, fígado, glândulas salivares, intestino delgado, intestino grosso e pâncreas. A) Durante seu trajeto pelo sistema digestório, o alimento passa pelo interior de quais desses componentes e em que sequência? b) De que modo o fígado participa da digestão dos alimentos?
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A) Trajeto do bolo alimentar: boca e faringe⇒ esôfago⇒ estômago⇒ intestino delgado⇒ intestino grosso (bolo fecal = material não digerido) ⇒ânus.
B) O fígado produz a bile que é um suco digestivo sem enzimas. Os sais biliares presentes na bile, promovem a emulsão das gorduras dos alimentos, fazendo com que a ação das enzimas lipases (produzidas pelo pâncreas e intestino delgado e específicas para gorduras) seja facilitada. A bile é armazenada pela vesícula biliar (anexa ao fígado) e lançada no tubo digestório ao nível do duodeno (início do intestino delgado).
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