História, perguntado por joaoemanuel557191, 11 meses atrás

folclore brasileiro receita de família

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Respondido por niviabraga26

Resposta:

RECEITA TÍPICA DO FOLCLORE BRASILEIRO

Canjica

Ingredientes :

2 xícaras de canjica;

1 caixinha de leite condensado;

1 xícara de açúcar;

2 xícaras de canjica;

50g de coco ralado;

Modo de preparo

Um dia antes, coloque a canjica em um pote e deixe de molho por aproximadamente 12h. Coloque a canjica em uma panela de pressão, e coloque água até que fique três dedos acima da quantidade de canjica.

Deixe cozinhar e quando a panela pegar pressão, conte 40 minutos. Transfira a canjica cozida para uma panela e, em fogo médio, acrescente os outros ingredientes, mexendo até que misture bem e levante fervura, o que pode levar até 30 minutos. Quando o caldo estiver mais grosso, está pronto.

Explicação:

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