Question

Foi observado que o cozimento de meio quilo de batatas em 1 litro de água é mais rápido se adicionarmos 200g de sal à água do cozimento. Considere as seguintes possíveis explicações para o fato: I. A adição de sal provoca um aumento da temperatura de ebulição da água. II. A adição de sal provoca um aumento da pressão de vapor. III. O sal adicionado não altera a temperatura de ebulição da água, mas reage com o amido das batatas. Está(ao) correta(s) a(s) explicação(ões): *​

Answer 1

Resposta:

A resposta correta é a I.

Explicação:

Com a adição de sal à água, a Temperatura de Ebulição aumenta e a Pressão de Vapor diminui.

Espero ter ajudado :)

Answer 2

Resposta:

Explicação:

A - I