História, perguntado por esterc120, 1 ano atrás

Fale sobre o Acarajé na Influência na Cultura brasileira

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Respondido por ztydiful

No século VII a influencia dos povos árabes na áfrica trouxeram o Falafel aos nativos do qual era usado á fava e grão de bico, alterados para o feijão fradinho.

ztydiful: O acarajé é um dos quitutes mais tradicionais da culinária baiana e é um prato típico africano que pode ser oferecido à orixás.

Para fazê-lo, utiliza-se feijão-fradinho com cebola e sal que formará uma massa que será frita no azeite de dendê. Após ser frito, é cortado no meio e inserido o recheio com um molho refogado no azeite composto por camarão, pimenta e cebola.

Outro prato parecido com acarajé é o abará, que é diferente devido ao modo de produção, cozido no vapor.

ztydiful: Esse e falando do acarajé e o de cima.e a influência

Respondido por JoelmaLima11

O Acarajé é uma das muitas comidas africanas que influenciam muito,na nossa cultura.

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