Question

Faça um fichamneto sobre a Produção açucareira colonial nos seguintes tópicos.
a)Origem do açúcar.
b)Quando e quem trouxe as mudas de cana.
c)Onde e por que seu cultivo se adaptou.
d)Condições ideais para o cultivo de cana.
e)Características da produção açucareira colonial.
f)Comercialização e lucratividade do açúcar.

Answer 1

a)O açúcar, originário da Ásia, foi trazido para a Europa pelos árabes e pelos participantes das Cruzadas.

b)As primeiras mudas de cana-de-açúcar chegaram em território brasileiro pelas mãos de Martim Afonso de Souza. Sua expedição tinha a função de dar início à colonização do território brasileiro, ação desejada pela coroa portuguesa como forma de proteger o litoral do Brasil das invasões estrangeiras.
 
Neste contexto, Martim Afonso de Souza deu início a produção de açúcar no Brasil em 1533, através da instalação do primeiro engenho da colônia, na cidade de São Vicente (localizada no atual litoral do estado de São Paulo).

c)Os territórios dos atuais estados da Bahia e Pernambuco foram os locais de maior concentração de engenhos de açúcar no Brasil Colonial. Logo, foram as regiões que apresentaram maior produção e exportação do produto e também devido as condições climáticas.

d) -Clima quente e úmido e o solo de massapé do litoral nordestino que era ideal para o plantio da cana-de-açúcar.

e)A economia do açúcar foi responsável pela consolidação da colonização, através da ocupação de parte da costa brasileira.
 
- O engenho foi a principal unidade de produção de açúcar no Brasil Colonial.
 
- Uso de mão de obra escrava, de origem africana, no plantio e colheita da cana-de-açúcar, assim como nas várias etapas de produção do açúcar. Os escravos, principalmente mulheres, também foram usadas na execução de atividades domésticas.
 
- Prevalência das grandes propriedades rurais (latifúndios) no Nordeste brasileiro, com forte concentração de terra.
 
- Sociedade patriarcal, com poderes político, econômico e social concentrados nas mãos dos senhores de engenho.
 
- Sociedade estática e estratificada dividida em: Aristocracia rural (senhores de engenho); homens livres (comerciantes, artesãos, funcionários públicos, feitores, etc.) e escravos (maioria da população do período).
 
- Tráfico negreiro como outra importante atividade lucrativa, principalmente para os comerciantes e coroa portuguesa.

e)o processo de produção e comercialização do açúcar ser lucrativo ao empreendimento colonial, os engenhos introduziram a forma mais aviltante de exploração do trabalho humano: a escravidão. A introdução do trabalho escravo nas introdução do trabalho escravo nas grandes lavouras baixava os custos da produção.