Question

Faça a prescrição dietética para um homem de 29 anos,eutrófico,sedentário ,com uma necessidade de energia de 2300 kcal e consumo alimentar de 1500 kcal. Ele possui dentição completae mastigação adequada.Ele é adventista e,no momento está desempregado,recebendo auxilio desemprego.

Answer 1

Olá!

O CFN, na Resolução no 304/2003 de 25/02/2003, estabelece critérios para prescrição dietética na área de nutrição clínica, onde diz que cabe ao nutricionista a prescrição dietética. A prescrição dietética deve ser elaborada com base nas diretrizes estabelecidas no diagnóstico nutricional.

No caso do homem descrito a prescrição dietética é uma padrão:

• dieta polimérica (onde todos os nutrientes estão intactos, necessitando que haja digestão total destes nutrientes), normoprotéica.

Espero ter ajudado.