Question

expliquue o processo de liberação da energia contida nos alimentos

Answer 1

Quando ocorrem as reações de fotossíntese a energia luminosa transformada em enegia química fica retida nas ligações químicas das moléculas dos açúcares básicos formados. Quando nos alimentamos desses vegetais ocorre a digestão que nada mais é do que a quebra dessa ligações e a liberação da energia. 
Se o alimento for de origem animal, lembrar que os animais se alimentaram dos vegetais, produtores, na cadeia alimentar.

Answer 2

Para sobreviverem, todos os seres vivos precisam absorver energia, sendo que em seus organismos há dois processos que formam o metabolismo, (1) o catabolismo, que está envolvido com o consumo, e (2) o anabolismo, que está envolvido com a formação de moléculas.

Nós, seres humanos, fazemos isso por meio da alimentação. Por exemplo, quando comemos vegetais que contêm amido, este é decomposto em unidades de glicose, que no fígado são recombinadas na forma de glicogênio, que é chamado de “amido animal”. Se o organismo animal precisar, o glicogênio pode ser decomposto em glicose, que é transportada pelo sangue e levada até os tecidos, onde é oxidada a gás carbônico, água e energia.