explique uma receita relacionada a culinária de MS que você mais aprecia
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Resposta:
Saltenha
Explicação:
1kg de trigo
1 copo americano de açucar
¹/² colher de sal
1 colher de coloral
1 copo americano de óleo
2 copos de água
Ingredientes - Recheio
1 peito de frango
1 ¹/²kg de batata
¹/²kg de cebola
1 colher de coloral
1 copo americano de óleo
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo - Massa:
Misture a farinha de trigo com açucar;
Adicione o sal e coloral. Misture tudo;
Em seguida, coloque o óleo quente e misture bem com as mãos;
Coloque a água aos poucos e amasse bem;
Deixe descansar por 1 hora dentro de uma sacola plástica.
Modo de Preparo - Recheio
Coloque o frango para cozinhar;
Na mesma água do frango, cozinhe a batata picada em cubinhos;
Frite a cebola em um copo de óleo e acrescente o coloral. Frite mais um pouco, depois, adicione a cebola na panela que estiver a batata;
Em seguida, adicione o frango desfiado, depois, o sal e a pimenta a gosto;
Depois que a mistura estiver pronta, coloque na geladeira;
Para rechear a saltenha, espere de um dia para o outro.
Espero ter ajudado ♡♡♡♡
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Resposta:
Receita de Chipa (típica MS)
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)
Sal (dependendo do sal do queijo) coloque uma pitada, a gosto
500 g de queijo “caipira” meia cura
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 kg de polviho doce
Modo de preparo
Misture muito bem em uma bacia os ovos o leite e o óleo.
Acrescente o queijo, vá misturando e acrescente o fermento.
Depois de bem misturado vá colocando aos poucos o polvilho doce.
Faça rolos de massa, crive com um garfo.
Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno super aquecido em fôrma untada com óleo.
Dica
Bom lanche ou um bom café da manhã, já que esta receita fica muito boa quando preparada com antecedência e congelada.
Sempre com o forno pré aquecido.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Facil preparo