Question

explique sobre o processo de fermentação.

Answer 1

exemplo de processo de fermentação: quando se faz pão as leveduras são misturadas a massa que fica em repouso por vários minutos.durante esse período,sob ação das leveduras,ocorre a transformação de uma pequena parte dos açucares presentes na massa em gás carbônico e álcool.É por meio dessa transformação, a fermentação alcoólica,que as leveduras obtém energia para sobreviver