explique qual é a reação entre digestão e a anzima digestiva?
Soluções para a tarefa
Resposta & Explicação: Como você deve saber, os alimentos que adentram no nosso organismo possui, por sua vez, uma estretura extremamente grande e complexa, que podemos denonimar de "macro molecular". Diante disso, o corpo precisará realizar processos para quebrá-las, isto por dois motivos:
I- Facilita a sua obsorção e seu transporte, para figádo, musculos e etc.
II- Sintetizar novas substância (pegar monômeros e transformá-los em polímeros).
Mas como funciona ?
Basicamente, a quebra de molécular é devido a um fato de semelhança entre a enzima e seu sub estrato (o alimento), fazendo o que chamamos de CHAVE-FECHADURA. Isso ocorre devido a afinidade que algumas moléculas possuem com certas substâncias.
EXEMPLO: Maltase + Maltose --> 2 Glicíidos + Maltase (enzima).
Bom, qualquer dúvida é só questionar-me.
Avalie e favorite (se possível) minha resposta :))