explique o processo de liberação de energia contida nos alimentos,ajudem pfv, é pra hj!!
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As moléculas dos nutrientes contidos nos alimentos e que podem fornecer energia devem ser decompostas para que isso possa acontecer.
Nutrientes que podem fornecer energia são, por ordem de importância: carboidratos, lipídios e proteínas.
A decomposição molecular desses nutrientes ocorre pelo chamado metabolismo energético das células e pode ocorrer por processos aeróbios ou anaeróbios (fermentação) - depende do tipo de célula considerado.
Num processo aeróbio (respiração celular) as moléculas se decompõem por oxidação (reação com o gás oxigênio) e, através de sucessivas reações, têm como produto final: água, gás carbônico e, eventualmente, outros resíduos. Durante a decomposição, as sucessivas "quebras" nas ligações entre os átomos libera certa quantidade de energia, a qual vai sendo imediatamente transferida para as ligações químicas de moléculas denominadas "ATP" (adenosina tri-fosfato) que são produzidas com a finalidade de "armazenar" a energia que não será utilizada imediatamente (são como "baterias" intracelulares).
Num processo anaeróbio (também chamado de fermentação), a decomposição molecular se dá na ausência do gás oxigênio, sendo que o rendimento energético (quantidade de moléculas de ATP) é menor.
Nutrientes que podem fornecer energia são, por ordem de importância: carboidratos, lipídios e proteínas.
A decomposição molecular desses nutrientes ocorre pelo chamado metabolismo energético das células e pode ocorrer por processos aeróbios ou anaeróbios (fermentação) - depende do tipo de célula considerado.
Num processo aeróbio (respiração celular) as moléculas se decompõem por oxidação (reação com o gás oxigênio) e, através de sucessivas reações, têm como produto final: água, gás carbônico e, eventualmente, outros resíduos. Durante a decomposição, as sucessivas "quebras" nas ligações entre os átomos libera certa quantidade de energia, a qual vai sendo imediatamente transferida para as ligações químicas de moléculas denominadas "ATP" (adenosina tri-fosfato) que são produzidas com a finalidade de "armazenar" a energia que não será utilizada imediatamente (são como "baterias" intracelulares).
Num processo anaeróbio (também chamado de fermentação), a decomposição molecular se dá na ausência do gás oxigênio, sendo que o rendimento energético (quantidade de moléculas de ATP) é menor.
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Explicação:
o processo de liberação de energia do alimento com o uso do grás oxigênio e chamado de :
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