Question

explique o efeito da ligação de hidrogênio nas propriedades físicas da água?

Answer 1

devidos às ligações hidrogênio as propriedades físicas  da água, que incluem um elevado calor de vaporização, uma forte tensão superficial, um alto calor específico e propriedades solventes quase universais. O efeito hidrofóbico a exclusão de compostos contendo carbono e hidrogênio (compostos apolares), é outra propriedade da água causada pelas ligações hidrogênio. O efeito hidrofóbico é particularmente importante na formação das membranas celulares. A água "comprime" as moléculas apolares mantendo-as juntas.