Question

Explique de que maneira você pode concluir quais alimentos apresentam caráter básico e quais apresentam caráter ácido. ​

Answer 1

Resposta:

Frutas em geral, inclusive frutas ácidas como limão, laranja e abacaxi;

Legumes e verduras em geral;

Oleaginosas: amêndoas, castanhas, avelã;

Proteínas: milhete, tofu e proteína do soro do leite;

Temperos: canela, curry, gengibre, ervas em geral, chili, sal marinho, mostarda;

Outros: água alcalina, vinagre de maçã, água comum, melaço, alimentos fermentados.