Explique como o sal de cozinha e obtido nas salinas
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Próximos aos oceanos, instalam-se extenso - mas não fundos - tanques com comportas voltadas para o mar.
Abre-se as comportas na maré alta, que enche os tanques com água do mar.
Essas comportas são fechadas e iniciado o processo de evaporação da água, que depositará no assoalho do tanque uma camada dura de sal marinho.
Essas camadas são retiradas dos tanques, acumuladas em grandes montes de sal, que passará pelo processo de refinamento, purificação e iodização, até ser empacotados e comercializado.
Como podemos perceber, a chave da obtenção do sal marinho é a evaporação, por isso é comum encontrarmos uma maior quantidades de indústrias salineiras em regiões quentes, próximos do mar e com boa quantidade de ventos preferencialmente do tipo alísio.
Abre-se as comportas na maré alta, que enche os tanques com água do mar.
Essas comportas são fechadas e iniciado o processo de evaporação da água, que depositará no assoalho do tanque uma camada dura de sal marinho.
Essas camadas são retiradas dos tanques, acumuladas em grandes montes de sal, que passará pelo processo de refinamento, purificação e iodização, até ser empacotados e comercializado.
Como podemos perceber, a chave da obtenção do sal marinho é a evaporação, por isso é comum encontrarmos uma maior quantidades de indústrias salineiras em regiões quentes, próximos do mar e com boa quantidade de ventos preferencialmente do tipo alísio.
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