Explique como o sabão ou detergente, remove a gordura em nossas mãos?
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Quando a gente usa sabão ou detergente funciona assim: A parte polar da molécula "se liga" com a gordura e a parte que é apolar " se liga" a água, o que faz remover a sujeira.
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O sabão possui uma função emulsificante, que ajuda a unir água e gorduras, e também permite a remoção mecânica tanto da sujeira quanto de micro-organismos. Isso quer dizer que ele é capaz de unir moléculas que normalmente não ficariam unidas, agindo como ponte para que elas sejam carregadas pela água. Em tempos de pandemia, o objetivo é tirar o máximo desses micróbios (vírus, bactérias, fungos e protozoários, por exemplo) de circulação....
Explicação:
ESPERO TER AJUDADO!
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