Explique como o café sai do pó do grão e se espalha pela água. Pfvrrr me ajudem
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Resposta:
Esses gases que escapam resultam em pequenas bolhas de ar (Figura A), visíveis quando você coloca a água quente sobre o café. E essas bolhas de ar tiram o contato do café com a água, levando a uma extração irregular dos compostos aromáticos do café.
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