Question

explique, com base nas propriedades da água, O motivo de ela ser considerada o solvente universal

Answer 1

Porque e´capaz de dissolver uma grande variedade de substancias , que so ocorre quando as suas moleculas interagem com as moleculas da outra substancia. Como as moleculas da agua são polares , so dissolvem substancias com moleculas tambem polares , como o etanol. Oleos (nao-polares) permanecem sem interação.