Question

Explique a relação entre a produção de charque e a elite dos estancieiros/fazendeiros e as causas da Guerra dos Farrapos.​

Answer 1

O charque era o principal produto econômico produzido na região sul do Brasil no Século XIX: como não havia ainda refrigeradores, apenas a carne de charque poderia ser amplamente comercializada.

Quando o governo federal decidiu aumentar os impostos cobrados sobre o charque gaúcho (para 15%) ao mesmo tempo que mantiveram em apenas 5% os impostos cobrados sobre o charque uruguaio, prejudicaram imensamente a economia local, e os estancieiros, em defesa dos seus interesses, coordenaram um movimento anti-centralista que deu origem à Guerra dos Farrapos.