Question

Explique a fermentação

Answer 1

A fermentação é um conjunto de reacções químicas controladas enzimaticamente, em que uma molécula orgânica (geralmente a glicose) é degradada em compostos mais simples, libertando energia. 
Este processo tem grande importância económica, sendo utilizado no fabrico de bebidas alcoólicas e pão, entre outros alimentos.

Answer 2

A fermentação pode assim ser definida como uma aglomerado de reações que ajudam no metabolismo de um ser anaeróbio que tem como finalidade conseguir extrair uma quantidade de ATP para seu metabolismo.

Acontece atravesses de enzimas presentes me determinadas partes celulares que degrada os monômeros de glicose ajuda na sua alimentação e produção de proteínas microbianas seu produto final é ATP e compostos orgânicos como o metano.