Explique a diferença entre mono, oligo e polissacarídeos.
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Os polissacarídeos são carboidratos que por hidrólise originam uma grande quantidade de monossacarídeos. São polimeros naturais. Os oligossacarídeos são açúcares formados pela união de 2 a 6 monossacarídeos, geralmente hexoses. Os oligossacarideos mais importantes são os dissacarídeos
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