Biologia, perguntado por edna20, 1 ano atrás

existem vários tipos de enzimas e cada uma delas tem uma função específica qual é a principal enzima produzida no estômago e sobre qual nutriente ela atua

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Respondido por paulohsbio
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Enzimas digestiva, no caso, a pepsina. Atua sob o substrato de proteínas, ou seja, tende a quebrar tais proteínas em partículas menores chamadas peptonas.
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