"Existem vários tipos de bisfenol presentes no dia a dia. [...] Os vários tipos de bisfenol, também chamados de difenóis, são moléculas orgânicas formadas por dois fenóis. [...] O bisfenol A, um dos químicos mais produzidos em escala global, é utilizado na confecção de embalagens alimentares, garrafas de água, recipientes plásticos, recibos, latas de conserva, [...] Após estudos comprovarem seus prejuízos para a saúde humana e ambiental, houve uma série de regulamentos restritivos em relação ao seu uso". Com base nos conhecimentos sobre os fenóis e analisando a estrutura a seguir, que mostra a estrutura do bisfenol A, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A presença das hidroxilas é o principal fator responsável pelo caráter polar do bisfenol A.
PORQUE
II- As hidroxilas permitem a formação de ligação de hidrogênio entre moléculas de bisfenol A.
Assinale a alternativa CORRETA:
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Resposta:
As hidroxilas permitem a formação de ligação de hidrogênio entre moléculas de bisfenol A.
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A presença das hidroxilas é o principal fator responsável pelo caráter polar do bisfenol A, e as hidroxilas permitem a formação de ligação de hidrogênio.
Ambas as alternativas estão corretas e II é justificativa para I.
Por que a molécula de bisfenol é miscível em água?
A molécula de bisfenol possui duas funções orgânicas presentes em associação ao anel aromático, a hidroxila (OH), formando a função orgânica fenol.
- A função orgânica fenol, juntamente com sua hidroxila, permitem a polarização da molécula, ou seja, torna miscível em água.
Essa miscibilidade presente entre as hidroxilas e a água, ocorre devido ao fato das hidroxilas realizaram ligações de hidrogênio com a água.
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