Existe um tecido, em específico, que tem função de sustentação do tecido muscular, influenciando diretamente na textura da carne. É composto de colágeno e elastina.
Qual é esse tecido?
Escolha uma:
a. Tecido epitelial.
b. Tecido muscular.
c. Tecido sanguíneo.
d. Tecido nervoso.
e. Tecido conjuntivo.
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Alternativa “d”. Os quatro grupos de tecidos existentes são: tecido epitelial, tecido conjuntivo, tecido muscular e tecido nervoso.
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