Question

existe alguma grandeza para determinar a quantidade de átomos? qual seria o padrão de medida?

Answer 1

Sim. Existe uma grandeza para determinar a quantidade de átomos e esta grandeza é conhecida como Mol.

De inicio esta é uma quantidade sem noção de medida. É parecida com a dúzia porque é apenas uma contagem de elementos independente de que elementos são esses. Mas o seu uso é tão comum que é classificado como uma medida tal qual metros (distancia) ou segundos (tempo)

1 mol é definido como $6,02214076 \cdot10^{23}$ unidades de partículas (átomos de uma dada substancia, por exemplo).