Evidências esperimentais mostram que somos capazes em media de segurar por um certo tempo um frasco que esteja a uma temperatura de 60°C, sem nos queimarmos. Suponha a situação em que dois bequeres contendo cada um deles um líquido diferente (X e Y) tenham sido colocados sobre uma chapa elétrica de aquecimento, que esta a temperatura de 100°C. A temperatura normal de ebulição do líquido X é 50°C e a do líquido Y é 120°C. Apos certo tempo de contato com essa chapa, qual dos frascos podera ser tocado com a mão sem que se corra o risco de sofrer queimaduras? Justifique a resposta.
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O frasco do líquido Y. Pois ele só entrará em ebulição à 120 graus enquanto a do X entrará em ebulição à 50 graus, ou seja irá entrar em ebulição mais rápido que o frasco Y. Logo quanto maior é o seu ponto de ebulição mais tempo levará para chegar os 60°, sabendo que no frasco X o seu líquido ja terá virado vapor.
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