etapas do processo produtivo da unidade de alimentação e nutrição
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Explicação:
As etapas, que incluem desde o controle do fornecedor, aquisição de gêneros alimentícios, recepção de produtos, produção, armazenamento, distribuição e treinamento de pessoal, requerem a elaboração de manual de qualidade no qual se encontrem os procedimentos para garantir o controle da qualidade do serviço, atendendo à ...
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análise de fatores limitantes do controle do processo produtivo ...
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