Esse texto fala sobre a comparação entre os tipos de leite. Composição de proteínas no leite em pó. Gordura contida no leite desidratado. Maneira de produzir leite em pó.
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Alternativa D
maneira de produzir o leite ( o próprio título já dá a resposta) é como se estivesse perguntando o tema principal do texto.
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