Question

Especifique onde são produzidas e como atuam no processo digestivo as seguintes substâncias.
a) Pepsina.
b) Amilase salivar.

Answer 1

A pepsina é produzida pelas células principais do estômago. Ela atua na digestão de proteínas, transformando-as em aminoácidos. Já a amilase salivar é produzida nas glândulas salivares (parótidas) e atua na digestão de polissacarídeos, como por exemplo o amido, gerando como produto final moléculas menores, a exemplo de dissacarídeos ou monossacarídeos.