Question

enumere os fatores que permitem a conservação do alimento por semanas quando estão refrigerados​

Answer 1

Resposta:

1- A temperatura

Faixas de temperatura entre 5 e 65º C favorecem a proliferação de microrganismos e deterioração dos alimentos. Por outro lado, temperaturas abaixo de 5º C ou acima de 65º favorecem a conservação dos alimentos, por isso os alimentos perecíveis são estocados na geladeira.

Explicação:

espero ter ajudado