Entre as diferentes provas bioquímicas utilizadas para identificação de bactérias, qual destas tem como objetivo observar a fermentação de açúcares?
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Ju
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Entre as provas bioquímicas para identificação de bactérias a que melhor observa a fermentação de açúcares será o teste da oxidase.
Como interpretar o teste da oxidase?
Primeiramente, temos de recordar que a fermentação de açúcares é realizada por metabolismos na ausência de oxigênio.
O teste das oxidases é útil para especificar de outras bactérias, aplicando-se o conceito descrito acima.
- As bactérias que possuem respiração aeróbica utilizarão o oxigênio para a quebra do açúcar, não realizando a fermentação.
- Já as bactérias que utilizam-se da respiração anaeróbica (na ausência de oxigênio) irão realizar a fermentação.
Logo, o teste mais sensível para observar a fermentação de açúcares será o teste de oxidase.
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